
E finalmente siamo in autunno ... la stagione che adoro assieme all'inverno !! E si perche' a me caldo afoso e giornate interminabili non piacciono ... E con l'arrivo della stagione autunnale, inizia finalmente il carosello di fiere a tema, nei paesini di montagna (ma anche in pianura..) , e montagna + autunno per me equivale a funghi, tartufo, castagne e buon vino !!! Dove trovare tutto questo ? Sicuramente alla splendida e sempre bellissima Sagra del Tartufo di S.Agata Feltria, dove ormai siamo degli abitueè da anni, e dove come ogni anno il palato puo' trovare il suo sfogo attraverso una miriade di chioschi e bancarelle che ci sazieranno gia' solo con i loro assaggini. Un pezzetto di formaggio di fossa qui, un bicchiere di cagnina piu' in la, qualche caldarrosta, in mezzo a profumi e colori di questa bellissima zona di collina, ad un'ora di auto da Ravenna. Menu del pranzo di oggi: una bella piadina tartufata con 2 salsiccie al tartufo ed un bicchiere di cagnina (davvero squisita!!), oltre ovviamente ad un caffe' al bar nella piazza centrale. La giornata e' davvero splendida, serena, con un sole che gia' dopo le 9.00 del mattino si fa sentire, e che verso mezzogiorno scotta pure un po' troppo, ma va bene cosi, in fondo girare per una sagra paesana sotto la pioggia non sarebbe il massimo. 
Abbiamo addirittura scovato una bancarella di prodotti svedesi, e visto che a noi piacciono (Mirka ha una collega di lavoro svedese che ci ha preparato alcuni ottimi dolci ...) ci siamo messi a 'fare 4 chiacchiere' (grazie al traduttore, senno' volevo vedere io...) e ad assaggiare tutte le cosine colorate e super golose... ottimo il brule' caldo di mela e cannella, non alcolico e assolutamente delizioso (adoro la cannella.. la metterei dappertutto!), e squisito il miele, buonissima la marmellatina di bacche, che si puo' gustare sia sul pane (l'ho provata sul loro pane, una specie di carasau ma svedese...) ma soprattutto abbinata a formaggi stagionati, e qui, alla sagra, di formaggi c'e' solo l'imbarazzo della scelta. A fine giornata, il bottino degli 'acquisti' ammonta a: 4 spianate (le pizze soffici e salate del posto.. ), una spianata tartufata, un maritozzo alle uvette, biscotti misti alle mandorle, 6 bomboloni, formaggi e salumi in quantita' , un chilo di castagne, ma sopratutto 2 bottiglie del brule' di cui sopra, un vasetto di miele svedese ed uno di marmallatina di bacche ... direi che il frigorifero di casa per questa settimana sara' piuttosto pieno !! Archiviata questa, le prossime domeniche di ottobre stiamo gia' pensando di passarcele proprio cosi, una in ogni sagra fra le piu' famose del circondario; la prossima, tempo permettendo, domenica 11 ottobre a Marradi, sagra della castagna, il frutto autunnale per eccellenza, che io adoro, e di cui vado ghiotto !!